Comer - Food Reporter

Txoko Alavés: más de 20 años de tapas y cañas en pleno centro de Santiago

En la pequeña pero acogedora calle Mosqueto, en pleno Barrio Bellas Artes de Santiago, se encuentra el Txoko Alavés, clásico exponente de la gastronomía del País Vasco que hace más de…

Nicolás Pérez Lozano 14 de junio de 2026

Beber Comer

Bar 511: el vecino tranqui de la Plaza Pedro de Valdivia

El bar 511 The Hemingway Room es como el hermano piola de los boliches de la Plaza Pedro de Valdivia, en Providencia. Un lugar quitado de bulla que, pese a…

Nicolás Pérez Lozano 14 de junio de 2026

Beber Comer

Damajuana: tentaciones bien chilenas para saciar el hambre y la sed

Una acogedora casona restaurada -con muros de adobe, pisos de madera y una gran terraza- alberga el bar-restaurant Damajuana, boliche que, en pleno barrio Italia, busca rescatar la cocina tradicional…

Nicolás Pérez Lozano 14 de junio de 2026

Comer

Pizzería y bodegón trasandino en pleno Parque Bustamante

Güerrín, Las Cuartetas, El Cuartito, Los inmortales, La Mezzetta, Banchero y Angelín. Todas pizzerías clásicas de Buenos Aires, la alucinante capital trasandina cuya arquitectura, cultura y gastronomía no paran de…

Nicolás Pérez Lozano 14 de junio de 2026

Beber Comer

Press-Start: videojuegos, hamburguesas, cervezas y más

Fui niño en los años 90 y, como muchos de mi época, pasamos buena parte de la infancia frente al televisor jugando clásicos de Super Nintendo y visitando salones con…

Nicolás Pérez Lozano 13 de junio de 2026

Comer

Peppe: pizza napolitana sin tanto hype en pleno Paseo Bulnes

Varios años han pasado desde que las pizzerías de estilo napolitano comenzaron a instalarse en Chile. Ganaron popularidad rápidamente, la oferta se amplió y ahora no es difícil encontrarlas en…

Nicolás Pérez Lozano 13 de junio de 2026

Comer Top

La Birra Bar: 800 calorías que no te puedes perder

No sé realmente cuántas calorías tienen sus hamburguesas. Pero la verdad es que en La Birra Bar esas cuestiones no importan. Uno sabe perfectamente a lo que va y claramente…

Nicolás Pérez Lozano 13 de junio de 2026

Comer

Mit Burger: smash burgers que no parecen canapés

Soy realmente un fanático de las hamburguesas. Me gustan todas. Grandes, chicas, caseras, artesanales, a la parrilla, a la plancha, en fin. Todas. Y, obviamente, la fuerte irrupción en los…

Nicolás Pérez Lozano 24 de octubre de 2025

Comer

La taquería más cool del barrio Bellas Artes

Para nadie es un misterio que el centro de Santiago enfrenta dificultades y que muchas personas han encontrado en otros barrios un espacio para el ocio y el relajo. Pero,…

Nicolás Pérez Lozano 24 de julio de 2025

Comer

Flama: un oasis de pizza en la vorágine capitalina

La pizza es una preparación simple, honesta, accesible y deliciosa. La mejor forma de disfrutarla, a mi juicio, es en un lugar casual, al que llegas casi por azar. Fue…

Nicolás Pérez Lozano 11 de diciembre de 2024