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Capri: clásica pizza al molde en pleno Mendoza

En la “vecina” ciudad de Mendoza pude probar una de sus tres clásicas-famosas pizzerías: Capri. Y fue una gran experiencia.

SOBRE EL AUTOR

Nicolás

Periodista corporativo. Llevo años blogueando sobre experiencias en bares y restaurantes de todos los estilos y presupuestos.

No soy crítico gastronómico ni nada parecido, sólo un entusiasta del ocio y el compartir.

Además de mi trabajo formal, escribo en la revista Salú de HelloWine, club de suscripciones de vino de media botella y cervezas artesanales.

Amo los sándwiches y las fuentes de soda. Creo que los completos son casi una religión.

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🍔 Tiempo libre, experiencias y sabor. 🙋Nicolás 📩 contacto@foodreporter.cl 📍Chile 🇨🇱

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🍔 La Predilecta: completos, sándwiches y platos típicos en una emblemática casona ñuñoína

🌭 Esta linda fuente de soda, alojada en una icónica casona de 1930 -obra del insigne arquitecto Luciano Kulczewski- ofrece una carta llena de platos y sándwiches típicos que nos invita al disfrute y la sobremesa en un ambiente relajado, cordial y cercano. Todo a excelentes precios para que nadie se prive de seguir compartiendo. Un verdadero bar de barrio: amigable, asequible y entretenido.

🔗 Reseña completa en link en la bio.

@lapredilecta1930

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🍔 La Predilecta: completos, sándwiches y platos típicos en una emblemática casona ñuñoína 🌭 Esta linda fuente de soda, alojada en una icónica casona de 1930 -obra del insigne arquitecto Luciano Kulczewski- ofrece una carta llena de platos y sándwiches típicos que nos invita al disfrute y la sobremesa en un ambiente relajado, cordial y cercano. Todo a excelentes precios para que nadie se prive de seguir compartiendo. Un verdadero bar de barrio: amigable, asequible y entretenido. 🔗 Reseña completa en link en la bio. @lapredilecta1930

hace 1 día

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Pizzería Capri, una de las clásicas de Mendoza 🇦🇷 (si no la más). Tremenda pizza al molde en un ambiente sencillo y tradicional.

#pizza #pizzería #mendoza #argentina #foodie

@capri_mendoza

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Pizzería Capri, una de las clásicas de Mendoza 🇦🇷 (si no la más). Tremenda pizza al molde en un ambiente sencillo y tradicional. #pizza #pizzería #mendoza #argentina #foodie @capri_mendoza

hace 2 semanas

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Una rica palta reina 🥑 en la Fuente Baquedano.
📍Ramón Carnicer #1, Providencia.

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Una rica palta reina 🥑 en la Fuente Baquedano. 📍Ramón Carnicer #1, Providencia.

hace 2 meses

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3/9

🍕🌃

Me encanta cuando, en medio de la ciudad, aparecen pequeños spots que rompen la homogeneidad y se atreven a contribuir a la vida urbana con originalidad estética y funcional. Por eso disfruté tanto toparme -primero en el mundo digital y luego personalmente- con @mad.cl, una pizzería al paso que, emulando con estilo y personalidad la escena neoryokina, ofrece sabrosos slices que resultan perfectos para un almuerzo rápido en medio del ajetreo, un refrigerio previo al carrete -como fue mi caso- o, simplemente, un gustito después del trabajo.

🔗 Reseña completa en link en bio.

#pizza #pizzachile #santiago #providenciachile

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🍕🌃 Me encanta cuando, en medio de la ciudad, aparecen pequeños spots que rompen la homogeneidad y se atreven a contribuir a la vida urbana con originalidad estética y funcional. Por eso disfruté tanto toparme -primero en el mundo digital y luego personalmente- con @mad.cl, una pizzería al paso que, emulando con estilo y personalidad la escena neoryokina, ofrece sabrosos slices que resultan perfectos para un almuerzo rápido en medio del ajetreo, un refrigerio previo al carrete -como fue mi caso- o, simplemente, un gustito después del trabajo. 🔗 Reseña completa en link en bio. #pizza #pizzachile #santiago #providenciachile

hace 2 meses

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🥐🇦🇷🫶

No sé si será verdad o simple percepción personal, pero siento que en #Santiago no es tan fácil encontrar bollería de calidad. Me encantaría que en cada esquina, en cada barrio, uno pudiera toparse con medialunas ricas y frescas al paso, sin necesidad -por ejemplo- de sentarse y consumir allí. O sea, entrar, comprar media docena para llevar y, simplemente, disfrutarlas cuando y donde se nos cante. Una experiencia de este tipo tuve con @giorgini.bolleria.argentina, un lugar pequeño, modesto y sin grandes pretensiones que, a pasos del metro Escuela Militar (vereda norte de Apoquindo), ofrece deliciosas #medialunas de estilo argentino y otros manjares a excelentes precios. Ideal para pasar y abastecerse con una gran variedad de dulces y salados típicos de nuestros vecinos. Totalmente recomendado.

#parati #bolleríaartesanal #lascondes

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🥐🇦🇷🫶 No sé si será verdad o simple percepción personal, pero siento que en #Santiago no es tan fácil encontrar bollería de calidad. Me encantaría que en cada esquina, en cada barrio, uno pudiera toparse con medialunas ricas y frescas al paso, sin necesidad -por ejemplo- de sentarse y consumir allí. O sea, entrar, comprar media docena para llevar y, simplemente, disfrutarlas cuando y donde se nos cante. Una experiencia de este tipo tuve con @giorgini.bolleria.argentina, un lugar pequeño, modesto y sin grandes pretensiones que, a pasos del metro Escuela Militar (vereda norte de Apoquindo), ofrece deliciosas #medialunas de estilo argentino y otros manjares a excelentes precios. Ideal para pasar y abastecerse con una gran variedad de dulces y salados típicos de nuestros vecinos. Totalmente recomendado. #parati #bolleríaartesanal #lascondes

hace 3 meses

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5/9

🌭 Segunda parte de completos random. Pronto se viene ranking definitivo de completos en Santiago en foodreporter.cl

¿Has probado alguno?

#santiago #completos #chile #providencia #parati

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🌭 Segunda parte de completos random. Pronto se viene ranking definitivo de completos en Santiago en foodreporter.cl ¿Has probado alguno? #santiago #completos #chile #providencia #parati

hace 3 meses

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6/9

🌭 Pequeña selección de completos random para compartir. No es un ranking de los mejores, pero todos tienen lo suyo. Se viene un listado bien pulido.

#santiago #chile #completos #parati

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hace 3 meses

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7/9

Un completo preciso, perfectamente servido. Pan que se conserva esponjoso pese a su paso por la plancha, que le da calorcito en la medida justa. Con excepción de la mayonesa, que es bien generosa, el resto de los ingredientes parecen estar también en la proporción ideal. Un completo fácil de comer y manipular. Sabroso. Un clásico completo que conserva el sabor típico de las fuentes de soda antiguas. Mi vida por esa mayonesa. Sólo la salchicha se queda corta. Una de mejor calidad definitivamente lo pondría en el podio. Aguante Il Successo, que me encanta verlo lleno de familias, amigos, parejas y vecinos.

⭐️⭐️⭐️⭐️

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Un completo preciso, perfectamente servido. Pan que se conserva esponjoso pese a su paso por la plancha, que le da calorcito en la medida justa. Con excepción de la mayonesa, que es bien generosa, el resto de los ingredientes parecen estar también en la proporción ideal. Un completo fácil de comer y manipular. Sabroso. Un clásico completo que conserva el sabor típico de las fuentes de soda antiguas. Mi vida por esa mayonesa. Sólo la salchicha se queda corta. Una de mejor calidad definitivamente lo pondría en el podio. Aguante Il Successo, que me encanta verlo lleno de familias, amigos, parejas y vecinos. ⭐️⭐️⭐️⭐️

hace 3 meses

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8/9

La Doble de @barvaldivia cumple, pero todavía le falta subir un escalón para competir con lugares especializados en hamburguesas. Se entiende dado lo variado de la carta. Sabrosa, pero le falta algo que corte el sabor ahumado de la carne y el tocino. Y un poquito más de salsas. Pero rica al fin y al cabo.

⭐️⭐️⭐️⭐️

#providencia #santiago #hamburguesas #bares #foodporn

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La Doble de @barvaldivia cumple, pero todavía le falta subir un escalón para competir con lugares especializados en hamburguesas. Se entiende dado lo variado de la carta. Sabrosa, pero le falta algo que corte el sabor ahumado de la carne y el tocino. Y un poquito más de salsas. Pero rica al fin y al cabo. ⭐️⭐️⭐️⭐️ #providencia #santiago #hamburguesas #bares #foodporn

hace 3 meses

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