Soy realmente un fan\u00e1tico de las hamburguesas. Me gustan todas. Grandes, chicas, caseras, artesanales, a la parrilla, a la plancha, en fin. Todas. Y, obviamente, la fuerte irrupci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os de las smash burgers no me dej\u00f3 indiferente. <\/p>\n\n\n\n
A lo largo de estos a\u00f1os, ha sido bac\u00e1n encontrarlas con mayor facilidad y ser testigo de su evoluci\u00f3n. Pero si hay algo que no me gusta del todo, es que muchas veces siento que son demasiado peque\u00f1as y que, para quedar bien, derechamente tengo que comerme dos. Es como si tres o cuatro mordiscos fueran suficientes para hacerlas desaparecer. <\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, hace poco visit\u00e9 una hamburgueser\u00eda donde esto no ocurri\u00f3. Hablo de Mit Burger, una cadena con siete locales donde preparan unas tremendas smash que, adem\u00e1s de sabrosas y contundentes, no se sienten como un canap\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
Las prob\u00e9 en su nuevo local de las tambi\u00e9n reci\u00e9n estrenadas Terrazas San Crist\u00f3bal, flamante polo gastron\u00f3mico del barrio Bellavista que busca renovar el sector y que ofrece un atractivo y moderno espacio con bares y restaurantes para todos los gustos. <\/p>\n\n\n\n
En esa ocasi\u00f3n, mi elecci\u00f3n fue una brutal Oklahoma doble ($10.990) que, bien jugosa y rebosante de queso y salsa de la casa, no hizo m\u00e1s que hacerme gozar. Sobre todo considerando que la acompa\u00f1\u00e9 con una refrescante hazy IPA de LOA ($6.000) que viene perfecta para pasar esa rica y poco saludable grasita que tanto nos gusta. <\/p>\n\n\n\n
Definitivamente, un gran lugar para chanchear y saciar todos los antojos posibles.<\/p>\n\n\n\n
Constituci\u00f3n 241, Providencia.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Soy realmente un fan\u00e1tico de las hamburguesas. Me gustan todas. Grandes, chicas, caseras, artesanales, a la parrilla, a la plancha, en fin. Todas. Y, obviamente, la fuerte irrupci\u00f3n en los…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21],"class_list":["post-79","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comer","tag-hamburguesas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=79"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/81"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodreporter.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}